Le guide de la Toscane et de Sienne par Camilla Franks

CAMILLA s'est associée à la plus grande collection d'hôtels de luxe indépendants au monde, The Leading Hotels of the World, pour réinterpréter certains des hôtels les plus emblématiques d'Italie dans le pur style CAMILLA : des imprimés en édition limitée, peints à la main, se déployant sur des soies et des satins luxueux. Le prochain chapitre se déroule au cœur de la Toscane, juste à l'extérieur de Sienne, à l'hôtel pittoresque mais spacieux Castel Monastero.

Niché au cœur de la campagne vallonnée de la Toscane, le Castel Monastero est un lieu où le temps semble s'arrêter. Un domaine isolé qui mêle habilement l'histoire médiévale et le luxe enchanteur d'aujourd'hui – c'est la base parfaite pour embrasser cette tranquillité toscane unique, un jour paisible à la fois.

En juillet 2021, je me suis retrouvée à sillonner les routes sinueuses qui traversent les collines toscanes. La région est un festin pour les sens, accueillant les vins du Chianti, les champs de maïs, les forêts de châtaigniers et les rangées éternelles de cyprès qui vous invitent à explorer, à respirer profondément et à savourer chaque instant. Après quelques arrêts pour des délices locaux, un bâtiment sans prétention apparaît à l'horizon de la vallée de l'Ombrone – le Castel Monastero.

L'histoire du Castel Monastero commence au XIe siècle, lorsqu'il fut fondé comme monastère bénédictin. Le monastère était dédié à Saint Michel et servait de lieu de culte et de contemplation pour les moines. À la fin du XXe siècle, le Castel Monastero fut restauré et transformé en l'hôtel de luxe qu'il est aujourd'hui. Le charme historique de la propriété et son patrimoine architectural ont été soigneusement préservés lors de cette rénovation, garantissant que le passé est toujours très présent dans l'ambiance du domaine.

Dans la cour du Castel Monastero se trouve le restaurant étoilé de la propriété, Contrada. Un chef-d'œuvre culinaire qui allie habilement les recettes toscanes traditionnelles aux délices de saison, ainsi qu'une vaste carte des vins provenant de fermes et de fournisseurs de vignobles locaux.

Sienne n'étant qu'à une courte distance en voiture, vos options de restauration toscane sont illimitées. Détendez-vous après avoir exploré la ville avec un Chianti et des olives locales dans un bar à vin pittoresque niché dans une ruelle pavée ou laissez-vous guider par vos sens vers un petit village et demandez le plat du jour. Nous sommes en Toscane, après tout – alors installez-vous et régalez-vous.

Si vous avez envie de vous prélasser au bord de la piscine avec un bon livre (et une boisson encore meilleure) – vous êtes au bon endroit.

Cependant, si votre cœur aspire à ce qui se trouve au-delà des collines – prenez une voiture et dirigez-vous vers Sienne. Aimée pour ses rues médiévales et son architecture ancienne, cette ville magnifiquement vibrante nourrira votre âme.

Dans le royaume de l'opulence, Sienne émerge comme un joyau exquis, une ville où chaque pavé respire l'histoire, et les imposantes structures anciennes murmurent des récits de grandeur. Divisée en 17 quartiers distincts, chacun portant son propre nom unique et des teintes audacieuses, une promenade dans ses rues devient un voyage à travers une tapisserie de drapeaux en constante évolution. Contrairement aux vastes métropoles du monde, Sienne possède un sens inébranlable de l'identité, un trait rare et captivant qui perdure dans votre mémoire longtemps après que vous lui ayez dit, "ciao pour l'instant".

Point central fier de la ville, l'impressionnant Duomo de Sienne vous attirera par sa seule façade – un chef-d'œuvre de détails qui prélude à l'opulence inégalée de l'intérieur. Une toile contrastée de colonnes rayées noires et blanches tapisse somptueusement la cathédrale, formant un cadre pour l'art onirique de ses plafonds et de ses marbres. N'oubliez pas de vous promener dans la Salle de la Bibliothèque, qui est une œuvre d'art à part entière.

On ne peut visiter Sienne sans passer les portes de la Pinacothèque Nationale. Ce musée national renommé a été créé en 1932 et abrite une illustre collection de peintures de la fin du Moyen Âge et de la Renaissance d'artistes italiens. Passez la journée à vous immerger dans les peintures siennoises des XIVe et XVe siècles et à vous reposer dans les grandes salles entièrement habillées de cadres dorés.

EXPLOREZ L'HÔTEL

Si vous vous trouvez dans cette partie magique du monde, il serait presque impoli de ne pas faire le plein de délices locaux. Je fais référence au Chianti, au Brunello di Montalcino et au Vino Nobile di Montepulciano, par exemple. Rendez-vous directement à la source en visitant les caves locales et les cavistes.

Le marché de la Piazza del Campo – une manifestation hebdomadaire du mercredi – transforme l'une des places les plus illustres de Sienne en un centre animé de commerce local. Parcourez une sélection de vêtements, de mode vintage, d'œuvres d'art, de céramiques et d'articles pour la maison.

Promenez-vous dans la charmante Via di Città, une ruelle étroite nichée au cœur historique de Sienne, pour découvrir plusieurs boutiques d'antiquités et de vintage. Dans ces boutiques modestes, vous dénicherez un trésor de vieux livres, de vêtements vintage, de bijoux anciens et de décors ornés.

Que vous vous rendiez à la piscine, à travers les vignobles ou dans une rue escarpée et pavée, vous voudrez vous habiller confortablement lors de votre visite dans cette région. Associez des pantalons drapés ou amples à des t-shirts et un blazer, ou une robe nuisette avec une paire de baskets pendant les mois les plus chauds.