CAMILLA s'est associée à la plus grande collection d'hôtels de luxe indépendants au monde, The Leading Hotels of the World, pour réimaginer certains des hôtels les plus emblématiques d'Italie dans le style inimitable de CAMILLA : des imprimés en édition limitée, peints à la main, éclaboussant soies et satins luxueux. Le prochain chapitre s'ouvre à Sorrente, au Grand Hôtel Excelsior Vittoria, établissement emblématique.
Dans les rues animées de Sorrente se cache une allée discrète. Nombreux sont ceux qui passent devant avec curiosité, jetant un œil à travers les jardins luxuriants pour découvrir ce qui se trouve au bout de l'allée.
En mai 2022, j'ai parcouru cette même allée et je suis entrée dans l'étreinte chaleureuse du Grand Hôtel Excelsior Vittoria – Un hôtel complet définissant le luxe italien, surplombant la baie de Naples et le Vésuve, et exsudant une élégance côtière à une échelle superlative.
Depuis sa prestigieuse création en 1834, cet établissement estimé est resté sous la direction inébranlable de la vénérable lignée Fiorentino. Guido, parangon d'expertise et de charisme, occupe le poste de directeur de l'hôtel, tandis que son épouse bien-aimée, Ornella, embellit les opérations quotidiennes d'une élégance matriarcale. Pendant ce temps, Luca assume la responsabilité de la commercialisation de l'hôtel, insufflant à l'établissement de la modernité tout en conservant son raffinement, tandis que la Signora Lidia, mère de Guido, apporte son goût raffiné en sélectionnant et en ornant méticuleusement l'hôtel d'antiquités exquises que l'on découvre à chaque détour.
Débordant de la grandeur opulente des colonnes du XVIIIe siècle, de bustes en marbre resplendissants, de fresques peintes à la main méticuleusement réalisées et d'une profusion de fleurs du bord de mer qui ornent chaque recoin, l'hôtel est un témoignage impressionnant des âges. Ses trois emblématiques bâtiments en terre cuite du XIXe siècle sont dressés comme des gardiens du temps, perçant une étendue azur éternelle, où la mer infinie de la côte amalfitaine embrasse les cieux.
Les époques italiennes d'antan sont profondément ancrées dans les fondations de l'hôtel. La légende raconte que les ruines de la villa de l'empereur romain Auguste se trouvent sous la propriété, harmonisant le présent illustre avec le passé majestueux.
Le Grand Hôtel Excelsior Vittoria est un mariage heureux de ma passion inébranlable pour la cuisine italienne et la générosité de la mer. Dans ses opulentes limites, vous pouvez commencer la journée par un petit-déjeuner sous des plafonds dorés au Salone Vittoria, vous installer pour un long déjeuner dans les jardins enchanteurs de l'hôtel, puis revenir pour un apéritif au coucher du soleil sur le grand balcon surplombant Naples et le Vésuve. Tout cela en une journée de loisirs.
Glissez-vous dans une tenue fabuleuse et descendez au Terrazza Bosquet, le restaurant étoilé Michelin de l'hôtel, pour dîner. Le chef exécutif Antonino Montefusco, et son équipe, créent avec les meilleurs produits locaux provenant de fournisseurs dont les familles opèrent dans la région depuis des siècles. Une perfection de la récolte de génération en génération.
Pour un repas inoubliable, visitez mon ami Enzo Manniello – affectueusement surnommé l'Homme Citron – au O'Parruchiano de Sorrente. Salué comme le « Musée de l'Hospitalité », c'est vraiment quelque chose sorti d'un conte de fées et il est à la hauteur de son titre… Un bosquet d'énormes citrons, les plus gros que vous ayez jamais vus, entoure le restaurant en forme de serre qui sert une cuisine italienne classique depuis trois générations, et d'autres à venir. Manger à O'Parruchiano, c'est aimer O'Parruchiano. Si vous avez de la chance, Enzo pourrait aussi vous inviter à danser.
À une courte mais cinématographique distance en voiture se trouve Fattoria Terranova – une ferme de conte de fées dans les collines de Sorrente et un havre de paix pour les produits biologiques, les herbes sauvages et les fleurs comestibles. Le concept du "de la ferme à la table" est mis à l'honneur ici, avec des produits servis tous cultivés avec amour sur les six hectares environnants. Essayez-vous à la cuisine méditerranéenne avec des cours de cuisine sur place, ou asseyez-vous simplement au comptoir de la cuisine avec un verre de Pinot Grigio et regardez l'art culinaire se dérouler.
Lorsque vous êtes prêt à vous rafraîchir, rendez-vous à l'Antica Gelateria Sorrentina pour les meilleurs glaces et granités de la région. Pas de jugement pour les deuxièmes ou troisièmes portions.
L'une des légendes de la côte amalfitaine, fréquentée par les rois, les acteurs, les écrivains et tout le monde, le Grand Hotel Excelsior Vittoria est une destination en soi. Un lieu idyllique qui s'accroche à la falaise côtière, il est entouré de deux hectares de jardins privés avec des agrumes et des oliviers et offre à ceux qui s'y promènent une belle tranche de luxe italien raffiné. La vaste terrasse de l'hôtel, perchée au-dessus de la baie de Naples, offre une vue imprenable sur le Vésuve qui se fond entre le ciel bleu perçant et la mer infinie de la côte amalfitaine de l'aube au crépuscule.
Une fois que vous y serez, vous ne voudrez plus partir – et pour de bonnes raisons. Cependant, Sorrente est la porte de l'Amalfi et il serait impoli de ne pas rendre visite aux voisins. Positano, Capri, Pompéi et Naples vous appellent – demandez à l'hôtel un chauffeur et partez. Pour quelque chose de plus rock'n'roll (vous êtes en vacances), louez un bateau pour la journée et nagez, buvez et mangez le long de la côte jusqu'à ce que vous trouviez Capri.
La plage de Peter à Sorrente est un havre d'ambiance estivale, regorgeant de chaises bleu cobalt, de cabanes colorées et de parasols rayés. Les clubs de plage sont éparpillés tout le long du rivage, alors faites votre choix et installez-vous pour une session de « douceur de ne rien faire ». Une tournée de spritz, grazie.
Pour une longue journée de farniente, rendez-vous à Conca Del Sogno, un club de plage sur la côte amalfitaine. Si votre valise a besoin de quelques nouveautés, je vous recommande vivement une visite de Corso Italia à Sorrente. C'est l'une des meilleures rues commerçantes et elle abrite de nombreux restaurants et bars, ainsi que l'une de mes boutiques de mode préférées, Kendzhya.
Prenez le temps de faire une promenade après le dîner sur la Via San Renato. La Passeggiata est un art italien que vous voudrez ramener chez vous. La pratique rend parfait.
Le Grand Hotel Excelsior Vittoria prend vie sous une forme entièrement nouvelle dans les nouvelles estampes Views of Vesuvius, Season of the Siren, Fresco Fairytale – chacune d'entre elles étant inspirée d'une pièce différente de l'hôtel – et From Sorrento With Love, qui réimagine l'extérieur iconique de l'hôtel comme une affiche touristique italienne vintage.
Mon équipe d'artisans et moi-même avons peint et dessiné chaque élément sublime de cet hôtel avec le plus de détails possible. Les hauts plafonds peints à la main, les fresques, les chérubins, les arches et les bustes en marbre, le coucher de soleil vu de la terrasse, le bâtiment en terre cuite riche, les parasols blancs parsemés le long de la digue... le ciel bleu perçant et l'océan infini, même l'insigne de l'hôtel fait une apparition.
Ces estampes sont imprégnées de moments de mon journal de voyage personnel : le parfum des pâtisseries fraîchement sorties du four pendant que nous prenions le petit-déjeuner sous les plafonds dorés du Salone Vittoria, le goût de l'espresso sur mes lèvres lorsque je descendais l'ascenseur à travers la roche jusqu'à la plage en contrebas, mon désir de fruits de mer frais et d'un vin blanc sec après une longue journée dans l'océan.
Mettez à l'honneur la côte italienne avec des pièces en lin légères pour flotter à travers l'hôtel. Optez pour un pantalon palazzo ample, une chemise fluide et un foulard pour flâner dans les rues pavées de Sorrente. Si vous avez envie d'une touche délicate de dolce vita, nouer votre chemise est une astuce facile pour un look d'après-midi. Le soir, enfilez une robe nuisette ou une combinaison-pantalon pour une déclaration glamour à Sorrente. Des lunettes de soleil du jour à la nuit, naturellement.
